Österreich, 4131, Obermühl 13
Regional und Nachhaltig: Wild aus eigener Jagd,
Fisch größtenteils selbst aus der Donau gefischt,
Säfte und Most Selbst/hausgemacht.
Di, Mi und Do Sperrtag!
mit Sahne und Brotcroutons
ungarische würzige Fischsuppe mit Fischstücken und Gemüse
auf Leinölerdäpfl, frischem Gemüse und Sauce Tartare
auf Gemüsereis, Kartoffel und Preiselbeermarmelade
in Burgundersauce mit Serviettenknödel, Kartoffel und Rotkraut
in Pfefferrahmsauce mit Kroketten, Serviettenknödel undf frischem Gemüse
verschiedene Wildstücke in Pilzsauce mit Serviettenknödel und Preiselbeer
in Rosmarinsaftl mit Serviettenknödel, Kartoffel und Rotkraut
in Rosmarinsaftl mit Serviettenknödel, Kartoffel und Rotkraut
mit Brotcroutons und Sahne
gemischt oder Blattsalat
Kroketten/Serviettenknödel/frisches Gemüse/Sauce
verschiedene Wildstücke in Pilzsauce mit Serviettenknödel und Preiselbeer
mit Petersilienkartoffel, Butterreis und Preiselbeermarmelade
mit Pommes frites
Schweinsmedaillons medium gebraten in Pfefferrahmsauce mit Kroketten und frischem Gemüse
mit Petersilienkartoffeln und Knoblauchbutter
mit Bratkartoffel, frischem Gemüse und Kräuterbutter
gebratenes Zanderfilet mit Petersilienkartoffel znd Kräuterbutter
verschiedene Fischfilets gebraten mit Petersilienkartoffel, frischem Gemüse und Kräuterbutter
Speisekarte: Preis- und Satzfehler vorbehalten
Obermühl 13
A-4131Obermühl an der Donau
tel +43 7286 7216
Ende September bis Ende April
Di/Mi/Do Sperrtag.
Mai - Mitte September Mi und Do geschlossen
(außer an Feiertagen)
Warme Küche 11.00-19.30h
Änderungen vorbehalten!